Nasıl Üretiyoruz?

Şarap üretimini bilgi, deneyim ve teknik disiplin gerektiren bir süreç olarak görüyoruz. Amacımız, her şişede nitelikli, dengeli ve üzümün karakterini ön plana çıkaran şaraplara ulaşmak.

Yıllardır geleneksel yöntemlerle çalışıyor, üretim sürecinde doğallığı temel ilke olarak benimsiyoruz. Kükürt dioksit ve benzeri katkı maddeleri kullanmıyor; fermantasyonun doğal seyrine müdahale etmiyoruz.